【草鱼怎么炖好吃又简单家常做法 草鱼怎么炖好吃】
文章插图
1、原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒 。
2、去鳞去腮去内脏清洗干净 。
3、切成小块 。
4、放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿 。
5、葱姜蒜切片，干红辣椒切小段 。
6、锅中放入适量植物油，放入花椒，葱姜蒜，干红辣椒，爆香 。
7、放入鱼块稍微煎一下 。
8、加入适量白酒 。
9、加入适量醋 。
10、加入适量生抽 。
11、加入适量老抽 。
12、加入适量糖 。然后大火烧开几分钟入味 。
13、加入适量清水没过鱼块，加入适量盐 。
14、大火烧开 。
15、烧至汤汁浓稠关火出锅 。
16、盛盘，撒上香菜 。
推荐阅读
- 用高压锅怎么炖排骨汤好喝 用高压锅怎么炖排骨
- 西红柿炖牛腩怎么炖好吃 西红柿炖牛腩怎么炖
- 羊排炖萝卜怎么做 排骨炖萝卜怎么炖
- 牛肉怎么炖汤 牛肉怎么炖汤好喝又营养
- 带菜的素包子怎么做才好吃 带菜的素包子怎么做
- 炒红果怎么做 炒红果的家常做法
- 萝卜鸭汤怎么炖好喝又营养 萝卜鸭汤怎么炖好喝
- 怎么炖白菜好吃 怎么炖白菜好吃又烂
- 鸭怎么炖好吃又营养 鸭怎么炖好吃又营养又补身体
- 小米蒸排骨怎么蒸好吃 小米蒸排骨的家常做法