文章插图
1、五花肉500克,甜面酱2勺,花椒粒5克,五香粉1勺,葱1根,干黄酱2勺,辣椒酱1勺,八角2个,姜1块,料酒1勺,草果2个,植物油2大勺 。
2、五花肉洗净切成小丁,肥瘦比例2:8最好 。
3、姜切碎备用 。葱切碎备用 。
4、锅里倒一点油烧热,然后关火冷却片刻在放入八角、草果、花椒粒炸香捞出,在开火放入葱、姜末炒香 。
5、放入五花肉丁,放入料酒,煸炒至肉丁变色出一点油 。
6、放入2勺干黄酱,2勺甜面酱,1勺辣椒酱翻炒,让油和酱慢慢看融和炒香 。
7、然后加入适量的清水小火熬制10分钟 。
【万州炸酱面的炸酱怎么制作 万州炸酱的做法和配方】8、汤汁慢慢变浓稠,关火 。
推荐阅读
- 覆盆子里面的籽可以吃吗 覆盆子是树莓吗
- 茭白里面的黑点是什么 茭白里面有黑点能吃吗
- 茭白里面的黑点是什么 茭白黑点太多能吃吗
- 番茄意面的做法 茄汁面的做法
- 青蒜牛肉炒面如何做 青蒜牛肉炒面的做法
- 菠菜炝锅面 菠菜炝锅面的做法
- 不用发面的玉米饼做法 不用发面的玉米饼的做法
- 煮水时放蚝油再煮面可以吗 煮面的时候能不能放蚝油
- 核桃打开长毛了还能吃吗 核桃里面的薄皮能吃吗
- 鱿鱼皮怎么更快的去除 鱿鱼上面的皮能吃吗