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1、面粉无需过筛 ， 打入鸡蛋 ， 盐和水 ， 用打蛋器调成面糊 。
2、调好的面糊不要有干粉 ， 用勺子倒下来时流动流畅为宜 ， 有时间就静止一会 ， 一般都是直接就用了 。
【稀面薄饼的做法 稀面薄饼的做法是什么】3、低火把锅烧热 ， 就是一般的炒菜锅 ， 用筷子挑一点点猪油 ， 或者用刷子沾一点猪油刷在锅里；用汤勺舀一勺面糊倒入锅中 ， 迅速转动锅 ， 让面糊分布均匀 ， 看见面饼周围卷起来时一只手轻轻的提起 ， 一只手用筷子或者硅胶铲协助翻面 。
4、烙好的饼用盘子一张张叠起来放 ， 做完所有的面糊 。
5、做这种饼全程低火 ， 看见微微有点小点点就可以翻面 ， 这种稀面饼口感柔软 ， 不要烙的太干 ， 那就不叫稀面饼了 。
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