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每年315晚会播出时 ， 都是各大企业胆战心惊的时候 ， 今年的晚会中 ， 想必最让大家印象深刻的就是“土坑酸菜” 。
01插旗菜业靠出售酸菜 ， 年入账8亿左右
在曝光的相关视频当中 ， 我们可以明显看出 ， 在腌制酸菜的土坑里 ， 工人们正在用脚踩 。
【芥菜|土坑酸菜成众矢之的，10万菜农遭受重创，芥菜降到2毛1斤无人买】甚至还有的工人 ， 正在一边抽着烟 ， 一边工作 ， 抽完后的烟头也直接扔到了土坑酸菜里 。
这样的场面播出之后 ， 确实让人连连作呕 。
不少网友对此直呼：土坑酸菜 ， 果真“酸爽”！ 。
一时间 ， “土坑酸菜”成为了众矢之的 ， 市面上的相关产品都已经接连下架 ， 其中包括大家熟知的康师傅老坛酸菜牛肉面 。
也许这还不是最让人感到气愤的 ， 要知道在这之中负责出售土坑酸菜的企业名为插旗菜业 ， 是酸菜行业中的佼佼者 。
凭借着这份信任 ， 插旗菜业却在一直践踏着食品安全 ， 每年的入账金额至少在8亿左右 。
可以说是营收颇丰 。
不仅如此 ， 插旗菜叶面对海外内市场还是两副面孔 ， 在国内出售的是土坑酸菜 ， 出售到海外的则是至少清洗12遍的合格产品 。
光是在2016年这一年 ， 插旗菜叶靠着出口酸菜到日本 ， 就净赚了3000万人民币 。
很显然它对待国内外的态度是不一样的 ， 可这样的态度 ， 今后势必不会再得到中国消费者的认可 。
02土坑酸菜背后10万菜农备受重创
在视频曝光之后 ， 现在相关联的企业、产品都已经进入到了黑名单中 ， 这样看来 ， 这件事已经告一段落 ， 一切恢复平静 。
但殊不知 ， 这背后还有10万菜农备受重创 。
芥菜是制作酸菜的主要原材料 ， 而我国华容县因为盛产芥菜 ， 所以也被称之为“芥菜之乡” 。
追溯其发展根源 ， 则可以将时间倒退回1500多年前 ， 当时当地不少人为了冬天生活做准备 ， 便将芥菜制作成了酸菜 。
这种食用方法一直延续到了今天 ， 成为我国大一传统美食 ， 深受消费者的喜爱 。
而据悉 ， 当地有10万菜农从事的都是芥菜种植工作 ， 每年收入也主要源于此 ， 在过去 ， 当地芥菜根本不愁卖 ， 基本上成熟后就被企业收走了 。
当地不少菜农凭借此 ， 每年的收入能够超10万 ， 这对于任何一个家庭来说 ， 都是一笔不小的收入 。
但在“土坑酸菜”成为众矢之的后 ， 这一切都发生了改变 ， 如今再看 ， 当地芥菜堆积如山 ， 即便是对其进行大降价 ， 也无济于事 。
正常情况下 ， 每年的3月份 ， 正好是芥菜大丰收的时候 ， 也是各大菜农赚钱的好时机 ， 家家户户都忙着将其收割 ， 之后再卖给回收企业
03芥菜降价到2毛1斤 ， 依旧是无人问津
如今酸菜在市场中遇冷 ， 相关产品也已经下线 。
很显然在这种背景下 ， 酸菜没有了销售渠道 ， 那芥菜作为其原材料 ， 自然也卖不出去了 。
在过去 ， 芥菜还能卖一个好价钱 ， 一斤售价大约在1元左右 ， 现在一斤的售价则已经下降到了2毛钱 ， 却也依旧是无人买 。
据悉 ， 当地今年的芥菜产量已经达到了120万吨 ， 这些卖不出去 ， 就只能沦为积压货 ， 到时候就会一文不值 。
在表面上看 ， 也许只有插旗菜叶 ， 以及购买其产品的相关企业备受影响 ， 但实际上 ， 这件事的影响范围已经超出想象 ， 背后还有10万名菜农在为其买单 。
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