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对于广大女性朋友们来说,夏天天气炎热,水分会大量缺失,喝水有跟容易上厕所,不是很方便,这时我们可以吃一些绿豆,那么绿豆不能和什么食物一起吃?绿豆不能和什么食物一起吃1、吃绿豆不能吃榧子 。绿豆和榧子同食,会产生不良反应,多食能致死 。
2、吃绿豆不能吃西红柿 。西红柿与绿豆同食会伤元气 。
3、吃绿豆不能吃鲤鱼 。绿豆和鲤鱼同食,会生风动疾 。
绿豆有什么功效与作用1、清热解毒 夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏 。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义 。
2、抗菌抑菌作用 绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能 。
3、具有抗过敏作用 可以抑制荨麻疹等疾病 。
4、降血脂作用 绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛 。
5、保护肾脏 减少蛋白分解,保护肝肾 。
绿豆汤有什么副作用吗一般吃绿豆是没有什么副作用的,如豆芽、绿豆糕等 。
但是,做防暑降温的绿豆汤,是有讲究的 。
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内 。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了,注意不要久煮 。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,可以达到很好的消暑功效 。
如果是为了清热解毒,好把豆子煮烂,喝的时候把豆子一起吃进去,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强 。
寒凉体质者少喝绿豆汤有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝 。结果使自己的身体越发虚弱 。
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物 。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应,从而降低药效 。正在服用各类药物,特别是中药汤剂的人更要慎喝绿豆汤 。
绿豆有哪些禁忌人群1、属于寒凉体质的人不宜食用
体质寒凉的人,平时吃绿豆的话会有不良的反应 。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病 。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻 。
3、正在服用各类药物的人不宜食用
【绿豆不能和什么食物一起吃 绿豆有什么功效与作用】 服用药物时也不要吃绿豆,绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗 。营养专家建议,要避免绿豆过于寒凉,可以选择喝绿豆粥 。如果要单独用绿豆煮汤饮用,绿豆必须煮烂,方可食用 。
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