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核桃是世界著名的干果 ， 又称胡桃 ， 核桃仁含有非常丰富的营养素 ， 有“万岁子”“长寿果”的美称 ， 有补脑提神 ， 改善记忆力等功效 ， 很多人喜欢每天吃点核桃 ， 那你吃一天吃几个核桃最好吗？核桃的营养价值核桃中营养素丰富 ， 每100克核桃含有蛋白质15-20克 ， 脂肪含量较多 ， 有62克 ， 但是其所含脂肪有86%为不饱和脂肪酸 ， 核桃还富含铜 ， 镁 ， 维生素B6 ， 叶酸和维生素B1等 ， 吃核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收 ， 对动脉硬化 ， 高血压等都有益 ， 核桃还有润肺定喘 ， 防止老化 ， 改善记忆力 ， 延缓衰老的功效 。
一天吃几个核桃最好核桃虽好 ， 营养价值也高 ， 但是一天之内也不宜大量食用 ， 一般来说 ， 每天吃核桃仁的重量应在20-40克左右 ， 大约相当于4-5个核桃 ， 吃核桃的同时应该适当减少其他脂肪摄入 ， 以避免热量摄入过高 。
核桃什么时候吃最好一天之中都可以吃核桃 ， 早晚皆宜 ， 但是由于核桃中脂肪含量较高 ， 虽多为不饱和脂肪 ， 但是还是建议晚上不要过多食用核桃 ， 以免脂肪的堆积 ， 可以选择在上午或者下午吃 ， 都可以吸收核桃的营养 ， 还可以为一天的工作补充能量 ， 而且可以每天坚持吃 ， 《神农本草经》中提到 ， 核桃久服轻身益气、延年益寿；而美国饮食协会则建议每周最好吃两三次核桃 。
核桃吃多了会怎样核桃火气大 ， 油脂含量多 ， 吃多了容易令人上火恶心 ， 而且核桃中所含的脂肪 ， 虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸 ， 但脂肪本身具有很高的热量 ， 如果过多食用又不能被充分利用的话 ， 就会被人体作为胆固醇储存起来 ， 结果适得其反 。
小贴士核桃性热 ， 过多食用会生痰上火 ， 正在上火 ， 有腹泻症状的人不宜吃核桃 ， 脾胃虚寒的人和体质差的孩子也不宜多吃 ， 吃多了易导致上火 ， 恶心 ， 腹泻等情况；白酒属于辛辣上火之物 ， 不宜与核桃同吃 ， 两者一起食用 ， 容易导致血热 。
【一天吃几个核桃最好】
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