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每个人的口味爱好都不一样 ， 有些人喜欢吃蛋白 ， 有些人喜欢吃蛋黄 ， 那蛋黄和蛋白哪个蛋白质含量更高呢？蛋黄和蛋白哪个蛋白质含量高在同一个鸡蛋中 ， 蛋白的蛋白质含量更高 。
蛋白中所含的主要成分是水和蛋白质 ， 其中水分的含量大约占了88%以上 ， 每100克的蛋白中大约含有蛋白质11.6克 ， 而每100克的蛋黄中所含的蛋白质大约为15.2克左右 。
所以在相同重量下 ， 蛋黄的蛋白质含量会更高一些 ， 但是因为一个鸡蛋中的蛋白大约为30克左右 ， 而蛋黄只有17克左右 ， 所以相对来说 ， 蛋白的蛋白质含量会更高一些 。
健身吃鸡蛋到底吃不吃蛋黄视情况而定 。
鸡蛋中的蛋黄和蛋白都是营养价值很高的食物 ， 两者所含的营养物质都是人体正常生理代谢所必需的成分之一 ， 所以对于一般人群来说在健身的时候是可以吃蛋黄的 。
但是因为蛋黄中含有较多的胆固醇和脂肪 ， 因此对于一些本身胆固醇或者血脂偏高的健身人群来说 ， 最好是少吃 ， 特别是在吃鸡蛋白比较多的情况下 ， 建议最好是将蛋黄去掉之后再吃 。
减肥早上吃鸡蛋还是中午吃鸡蛋好建议早上的时候吃鸡蛋 。
如果是想要减肥的话 ， 建议可以在早上的时候吃鸡蛋 ， 这是因为鸡蛋中含有较多的蛋白质和脂肪 ， 食用后不仅可以加快人体的新陈代谢 ， 而且还可以延缓胃的排空时间 ， 为人体提供一定的饱腹感 。
因此在一定程度上 ， 也也能减少人体对其他高热量、高脂肪食物的摄入 ， 达到控制热量摄入的目的 ， 对于减肥来说是有一定促进作用的 。
减肥一天可以吃几个鸡蛋1-2个即可 。
虽然鸡蛋的营养价值很高 ， 但任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响 ， 所以鸡蛋也不例外 ， 如果吃多了的话就有可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状 。因此对于一般人群来说 ， 在减肥的时候每天吃1-2个鸡蛋就可以了 。
【蛋黄和蛋白哪个蛋白质含量高 健身吃鸡蛋到底吃不吃蛋黄】 同时在吃鸡蛋的时候 ， 建议也要以水煮鸡蛋、清蒸鸡蛋为主 ， 平时也要多喝水、多运动 ， 避免吃高热量、高脂肪的食物 ， 这样才能起到更好的减肥效果 。
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