鲍鱼鱼饼怎么做视频 鲍鱼鱼饼怎么做


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文章插图
【鲍鱼鱼饼怎么做视频 鲍鱼鱼饼怎么做】1、准备鲍鱼、一勺蚝油和一勺盐,三勺鸡粉,一个鸡蛋,少量鸡粉和五香粉,花生油 。
2、把鲍鱼洗干净控水后再剁碎备用 。
3、再放一勺蚝油和一勺盐,三勺鸡粉 。一个鸡蛋,少量鸡粉和五香粉,搅拌均匀腌十分钟 。
4、把腌好的鲍鱼泥,做成鲍鱼鱼饼放在盘子里 。手上放点花生油和清水,然后左右手甩打十来次,把鱼饼做得紧致光滑 。
5、锅烧六成热放稍稍多一点花油,把鱼饼一个一个放下去中火煎 。
6、一面煎好了,再翻来煎第二面,二面都煎成金黄色为止 。
7、再把煎好的鲍鱼鱼饼沥干油放在盘子里,可以直接醮酱油吃,也可以蒸来吃 。

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