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【炒羊血怎么做好吃 炒羊血的做法】1、主料：羊血400g 。
2、辅料：食盐适量、鸡精适量、葱半根、姜适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量 。
3、姜切丝,蒜头、葱白和葱叶切片 。
4、羊血切小长方块 。
5、油锅里放入几粒花椒,出香后捞出 。
6、放入姜丝蒜片煸炒至蒜片略黄 。
7、放入切好的葱翻炒 。
8、葱变软的时候加入切好的羊血翻炒 。
9、加入少许料酒盐生抽少许老醋,快速翻炒 。
10、待羊血炒熟加入鸡精调味关火即可 。
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