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【猪粉肠里面洗还是不洗 猪粉肠怎么煮又嫩又好吃】1、猪粉肠里面建议不要洗，因为里面的粉营养成分非常高 。
2、粉肠的处理：不用翻过来，直接用盐先腌制10分钟，再清洗干净，然后热水下锅让其成型再切成段 。这样里面的粉不容易流出来 。切好后直接可以下汤里煮，2分钟就熟 。爽口脆嫩 。
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