文章插图
1、食材：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花、盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱 。
【咖喱酱炒饭 咖喱猪扒饭】2、胡萝卜切块、先把土豆去皮切块(1.5cm左右)、肉切丁、洋葱切丝 。
3、起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面 。
4、加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖 。
5、用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用 。
6、开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时 。
7、加入咖喱粉(口味可根据个人喜好) 。
8、继续煮，直到粘稠为止 。
9、把浆好的猪排裹上面包粉 。
10、下油锅炸至金黄 。
11、取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排 。
推荐阅读
- 咖喱虾仁炒饭 咖喱饭的做法
- 海鲜什锦炒饭的做法 海鲜什锦煲饭
- 蜜桃果粒果酱如何做 蜜桃果粒果酱的做法介绍
- 如何做百香果酱 制作百香果酱的方法
- 咖喱明虾饭如何做 咖喱明虾饭的做法
- 火腿肠蛋炒饭如何做 火腿肠蛋炒饭的做法步骤
- 酱香蒸羊排的做法 怎么做酱香蒸羊排
- 溏心蛋的酱汁窍门 溏心蛋酱汁做法窍门
- 奶酪酱可以做什么美食 奶酪肉酱烤茄子
- 红薯咖喱饭 咖喱焗地瓜