文章插图
1、材料：菠萝半个、牛肉200克3人份、圣女果适量、一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清一个 。
2、菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均匀的片状 。
3、用大平勺从菠萝果肉底部切入，用力往前推，将所有果肉取出 。
4、将取出的果肉切成三角形小片，泡入盐水，菠萝变成一个大容器备用 。
5、牛肉切成厚薄均匀的小片，放入一小勺苏打粉 。
【溜牛肉做法窍门 溜牛肉做法窍门视频】6、用手抓均匀，放置5分钟，然后用清水冲净 。
7、接着将牛肉放入一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清，用手抓匀腌制10分钟
8、锅入油，放一些姜丝爆香，牛肉迅速滑入锅中 。
9、牛肉变色后，马上倒入菠萝拌炒，放入适量蘑菇精，整个过程不超过一分半钟
10、装入菠萝船里，放上樱桃番茄点缀即可 。
推荐阅读
- 凉拌三丝口条 爽口三丝做法凉拌
- 酥脆香蕉 酥脆香蕉燕麦饼干做法
- 鸭杂什锦火锅 川菜鸭杂的做法大全家常菜
- 对虾的做法窍门 对虾的做法窍门视频
- 酱炖鱼做法窍门视频 酱炖鱼做法窍门
- 蒜香海带结 蒜香海带结的做法
- 好吃的鸡爪做法大全 最美味的鸡爪家常做法分享
- 手工蛋卷的做法 家常蛋卷的烹饪技巧分享
- 鸡肉冬瓜的做法大全 鸡肉冬瓜的做法大全窍门
- 糯米蒸排骨怎么做好吃窍门 糯米蒸排骨的做法窍门