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很多人都喜欢吃板栗 ， 但是买回来的板栗直接剥开是很难的 ， 那么板栗怎么煮好剥皮呢？剥生板栗皮的最快方法？板栗怎么煮好剥皮1栗子洗干净后 ， 用刀在每个栗子中间划一刀 ， 要划透栗子皮为好 。
2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水 。
3.加入两调味勺多少的盐 。
4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右 。
5.将栗子中的盐水倒出 ， 用清水洗干净后装入高压锅中 。
6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可 ， 如果没有压力锅 ， 放入沸水中煮20分钟也可以 。
7.煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了 ， 而且很甜 。
剥生板栗皮的最快方法1、切开煮制
想把生板栗的外壳快速剥离 ， 最好的方法就是把生板栗洗净以后 ， 用刀在每一个板栗中间切一个口子 ， 然后在锅中加水烧开 ， 再把切口的板栗全部倒入到锅中 ， 快速煮制 ， 五分钟以后取出 ， 这时它的外壳就会变得特别松 ， 用手轻轻一剥就会掉下来 。
2、烤箱去皮
借助烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除 ， 需要的时候可以把购买回来的生板栗用清水洗净 ， 沥掉表面的水分 ， 然后再用剪刀在每个板栗上剪一个口 ， 把它放入到烤箱的烤盘中入烤箱 ， 用上火下火二百度烤五分钟 ， 取出以后就会看到它的外壳已经自动张开了大口 ， 直接从开口处取出里面的果肉就可以 。
板栗怎么炒材料：板栗500g ， 油一点点点 ， 盐微量 ， 糖(可不用) 。
做法：
1、把栗子背部用刀划一条小缝 ， 浅长为好 。
2、倒入锅中 ， 加水煮 ， 水稍微没过栗子一点即可 ， 放很小一撮盐 ， 可以根据个人口味加糖 ， 大火煮开 ， 中小火煮大约半个小时 。
3、等水马上煮干的时候捞起 ， 晾干水分 。
4、锅烧热放极少的油 ， 倒入栗子 ， 开中小火翻炒 ， 没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了 ， 把裂口的捞出来即可 。
怎么煮板栗好吃材料：栗子两斤 ， 白砂糖200g ， 小苏打两勺 ， 白色朗姆酒一勺 。
做法：
1、栗子去皮 ， 用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净 。
2、纱布剪成几小块 ， 如果有那种卤包袋也可以用 。
3、把剥好的栗子放到纱布里 ， 系紧 ， 然后放到锅里 ， 加入完全淹没栗子的水 ， 开大火开始煮 。
4、水沸腾之后 ， 关到中小火煮到栗子变色 。大概30分钟的样子 ， 煮好之后关火放凉冷却 。
5、把冷却好的栗子 ， 打开 ， 碎掉的吃掉 。
6、完整的栗子放到锅中 ， 加入白砂糖 ， 砂糖就是栗子的1/2量 ， 然后加入刚好侵泡到栗子的水 ， 如果想装罐封存 ， 可以多一点点水 。
7、锅上盖个锡纸 ， 开大火煮开之后立马转小火 ， 继续煮20分钟的样子 ， 关火放到冷却 。
8、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯 ， 汤汁再加热 ， 加入朗姆酒搅拌关火 。
【板栗怎么煮好剥皮 剥生板栗皮的最快方法】 9、把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖 ， 放凉冷却即可 。
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