文章插图
紫薯干香脆甘甜，营养丰富，含有大量的淀粉、维生素、膳食纤维等物质，那么，紫薯干怎么做呢？紫薯干怎么做方法一： 1、紫薯洗净去皮，放入锅中蒸熟，冷藏；
2、将紫薯切成粗条，将烤盘洗净，擦干水分；
3、紫薯摆在烤盘上，中火烤熟，即可 。
方法二： 1、将紫薯洗净，去皮，蒸熟后放凉；
【紫薯干怎么做 紫薯干吃多了会胖吗】 2、将紫薯切成片状，放入干净的盘子中；
3、放置通风干燥处，晾晒3~5日，即可 。
紫薯干吃多了会胖吗吃多了会胖 。
紫薯干是用紫薯为原料制成，营养丰富，含有大量的硒元素、花青素，还含有蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维等营养物质，100克紫薯干的热量为355大卡，属于热量较高的食物，而且紫薯中含有丰富的蔗糖、葡萄糖，过量摄入糖类可能会转化成脂肪在体内堆积，因此，紫薯干吃多了容易引起长胖 。
紫薯干一次吃多少合适50~80克即可 。
紫薯干中含有大量的淀粉，吃多了难消化，而且还富含果胶、膳食纤维及糖类物质，过量食用会刺激胃酸的分泌，容易对胃黏膜造成损伤，从而导致肠胃不适，一般来说，一次吃50~80克即可 。
紫薯干怎么保存密封保存 。
紫薯干长时间接触空气，容易受潮变质，而且紫薯干口感香甜，容易招惹老鼠、蚂蚁等，因此建议密封保存，若条件允许的话，可以将紫薯干放置冰箱冷藏，这样可以延长紫薯干的保存期 。
哪些人不宜吃紫薯干气滞食积者 紫薯干虽营养美味，但是气滞食积者不宜食用，因为紫薯干中含有大量的淀粉、膳食纤维，过量食用会加重肠胃的负担，而且紫薯中含有氧化酶，容易产生气体 。
胃溃疡患者 紫薯是常见的粗粮，富含淀粉及纤维素，而且还含有大量的糖类物质，若胃溃疡患者食用，可能会增加胃酸的分泌，从而加重病情 。
推荐阅读
- 紫薯粥容易消化吗 肠胃不好可以吃紫薯吗
- 山东枣馒头的做法和配方 山东大枣馒头怎么做
- 鸡蛋怎么做才好吃 鸡蛋怎么做才好吃?
- 蒸玉米怎么保存 蒸熟的玉米的保存方法
- 烤虾球怎么做才好吃 烧虾球怎么做好吃
- 蜜汁火鸡怎么烤才好吃
- 烤串怎么喂肉才好吃 烤串的肉怎么喂料
- 烤箱做饼干怎么烤才好吃 用烤箱烤的饼干怎么做
- 茶树菇怎么泡才会软 茶树菇用什么水泡发
- 西兰花梗能吃吗 腌爽脆花菜梗怎么腌制