文章插图
【虎皮辣椒的做法家常做法窍门 虎皮辣椒的做法和配方】1、主料：尖椒5个、蒜10克 。
2、辅料：食用油20毫升、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、盐1克、鸡精1克 。
3、做法：
（1）准备食材 。
（2）将尖椒清洗干净后去蒂 。
（3）用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀 。
（4）用手将整根辣椒籽拉出来即可 。
（5）将辣椒切成两段、蒜切片备用 。
（6）锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里 。小火开始煎制 。
（7）一边煎一边要用铲子按压，煎好一面后再翻另外一面，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱 。都煎好后盛出备用 。
（8）锅中倒入少许底油，油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味 。
（9）将尖椒再次放入锅中煸炒 。
（10）开始调味 。放入一勺生抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精，然后翻炒匀均即可出锅 。
推荐阅读
- 阿胶糕的制作方法及保存 自制阿胶糕保存方法
- 蒸玉米怎么保存 蒸熟的玉米的保存方法
- 空气炸锅炸大虾的做法 空气炸锅炸大虾的做法视频
- 美味元宵的做法 元宵美食做法
- 元宵 的做法 好吃的元宵做法
- 洛阳正宗牛骨汤的做法和配方视频 洛阳正宗牛骨汤的做法和配方
- 芋头米果的做法和配方 芋头米果放什么粉?
- 烤串怎么喂肉才好吃 烤串的肉怎么喂料
- 烤箱做饼干怎么烤才好吃 用烤箱烤的饼干怎么做
- 酱香饼商用做法 于记酱香饼的做法