怎样做豆沙包的豆沙馅 如何做豆沙馅


怎样做豆沙包的豆沙馅 如何做豆沙馅

文章插图
【怎样做豆沙包的豆沙馅 如何做豆沙馅】1、主料:绿豆、洋粉、桂花糖、白糖、水 。
2、将绿豆拣去杂质 , 洗净放到锅中 , 加入适量的水 , 把绿豆煮透 , 过罗去皮成绿豆泥备用;
3、将洋粉洗净放到碗中 , 加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化;
4、把绿豆泥放到锅中 , 加入白糖、桂花糖、水调匀 , 上火煮开 , 再放入溶化的洋粉液 , 在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体) , 倒在深的瓷盘中晾凉 , 然后放入冰箱 , 食用时切成菱角块 。
5、以及适量的白糖(也可以放入冰糖) 。
6、慢慢炒干水份 , 可以包馅的样子就可以 。

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