文章插图
1、原料：瘦光乳鸽2只 ， 瘦肉230克 ， 黄芪30克 ， 枸杞子20克 ， 生姜3片 ， 盐、清水各适量 。
【黄芪枸杞乳鸽 芪杞乳鸽汤】2、黄芪、枸杞子洗净；乳鸽切去脚 ， 洗净放 ， 入滚水中煮5分钟 ， 捞起洗净；瘦肉放入滚水中煮5分钟 ， 捞起洗净 。
3、煲内加入适量清水煲滚 ， 放入黄芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鸽煲滚 ， 慢火再再煲3小时 ， 下盐调味即可 。
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