“香清甘活” ， 一直以来 ， 在武夷岩茶的专业感官审评中 ， “香”占据35%的大比重 。 武夷岩茶名丛当中的“百岁香”和“千里香” ， 两者名字之中都带“香”字 ， 只是哪个更香？如何区分？这里一见分晓 。
百岁香（C.sinensiscv.Baisuixiang）
无性系 。 灌木型 ， 中叶类 ， 晚生种 。
产地及分布：原产慧苑岩 ， 岩壁上刻有“百岁香”三字 ， 古时单独垒石壁壅土栽种 。 现生长于御茶园的百岁香 ， 种植于1985年 ， 现树高75cm ， 树幅150cm 。
特征及特性：植株高大 ， 树姿半开张 。 叶片长椭圆形 ， 叶色黄绿 ， 叶质较厚脆 。 芽叶黄绿色 。 春茶适采期5月上旬初 。
感官品质特征：适制乌龙茶 ， 条索紧实 ， 香气清长 ， 滋味醇爽 。
【百岁香、千里香什么茶，品质特征如何，区别有哪些？】理化品质特征：春茶一芽二叶干样含氨基酸0.80%、茶多酚10.96%、儿茶素3.45%、咖啡碱3.05%、水浸出物34.43% 。
千里香（C.sinensiscv.Qianlixiang）
无性系 。 灌木型 ， 中叶类 ， 中生种 。
产地及分布：原产慧苑坑 。 林馥泉1943年调查记录的武夷慧苑岩茶树花名表有千里香的花名 ， 因茶叶香气命名 。 现生长于九龙窠 ， 现树高110cm ， 树幅175cm 。
特征及特性：植株中等大小 ， 树姿较直立 。 叶片长椭圆形 ， 叶色深绿 ， 叶质厚脆 。 芽叶紫红色 。 春茶适采期4月下旬 。
感官品质特征：适制乌龙茶 ， 条索紧实 ， 香气浓郁持久 ， 滋味浓醇甘滑 。
理化品质特征：春茶一芽二叶干样含氨基酸0.62%、茶多酚10.94%、儿茶素3.28%、咖啡碱2.76%、水浸出物34.34% 。 （本文源于网络 ， ）
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