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薄荷介绍
薄荷（学名：Mentha haplocalyx Briq.）为唇形科薄荷属植物 ， 别称：野薄荷、南薄荷、夜息香、野仁丹草、见肿消、水益母、接骨草、水薄荷、土薄荷、鱼香草、香薷草等 。
薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物 。全株青气芳香 。薄荷还是中华常用中药之一 。它是辛凉性发汗解热药 ， 治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症 。处用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等 。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜 。清爽可口 。平常以薄荷代茶 ， 清心明目 。
形态特征
多年生草本 。茎直立 ， 高30-60厘米 ， 下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎 ， 锐四稜形 ， 具四槽 ， 上部被倒向微柔毛 ， 下部仅沿稜上被微柔毛 ， 多分枝 。叶子长圆状披针形 ， 披针形 ， 椭圆形或卵状披针形 ， 稀长圆形 ， 先端锐尖 ， 基部楔形至近圆形 ， 边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿 ， 叶柄腹凹背凸 ， 被微柔毛 。轮伞花序腋生 ， 轮廓球形 ， 花时径约18毫米 ， 具梗或无梗 ， 具梗时梗可长达3毫米 ， 被微柔毛；花梗纤细 ， 被微柔毛或近于无毛 。花萼管状钟形 ， 外被微柔毛及腺点 ， 内面无毛 ， 10脉 ， 不明显 ， 萼齿5 ， 狭三角状钻形 ， 先端长锐尖 。花冠淡紫 ， 外面略被微柔毛 。雄蕊4 ， 前对较长 ， 长约5毫米 ， 均伸出于花冠之外 ， 花丝丝状 ， 无毛 ， 花药卵圆形 ， 2室 ， 室平行 。花柱略超出雄蕊 ， 先端近相等2浅裂 ， 裂片钻形 。花盘平顶 。小坚果卵珠形 ， 黄褐色 ， 具小腺窝 。花期7-9月 ， 果期10月 。
生长习性
薄荷对环境条件适应能力较强 ， 薄荷对气温适应能力较强 ， 其根茎宿存越冬 ， 能耐-15℃低温 。其生长最适合气温为25℃-30℃ 。气温低于15℃时生长缓慢 ， 高于20℃时生长加快 。在20℃-30℃时 ， 只要水肥适合 ， 气温越高生长越快 。薄荷对土壤的要求不非常严格 ， 除过砂、过黏、酸碱度过重及其低洼排水不良的土壤外 ， 通常土壤均能种植 ， 以砂质壤土、冲积土为好 。土壤酸碱度以pH值为6-7.5为宜 。
薄荷为长日照作物 ， 性喜阳光 。日照长 ， 可促进薄荷开花 ， 且利于薄荷油、薄荷脑的积累 。
分布区域
薄荷广泛分布于北半球的温带地域 ， 中国各地均有分布 。中国各地多有栽培 ， 其中江苏、安徽为传统地道产区 ， 但栽培面积日益减少 。热带亚洲 ， 俄罗斯远东地域 ， 朝鲜 ， 日本及北美洲（南达墨西哥）也有 。
繁殖方法
1、根茎繁殖：培育种根于4月下旬或8月下旬进行 。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株 ， 按株行距20×10cm种植 。在初冬收割地上茎叶后 ， 根茎留在原地作为种株 。
2、分株繁殖：薄荷幼苗高15cm左右 ， 应间苗、补苗 。利用间出的幼苗分株移栽 。
3、扦插繁殖：5－6月份 ， 将地上茎枝切成10cm长的插条 ， 在整好的苗床上 ， 按行株距7×3cm进行扦插育苗 ， 待生根、发芽后移植到大田培育 。
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