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人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物 。
亦可称作仙果、香艳梨、艳果 。
人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏 。
其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果 。
通常所说的人参果是一种原产于南美洲，最早是七几年引进回国 。
是一种营养较为全面的蔬菜水果两用食品 。
食之能补充人体之需要，具有营养保健价值 。
果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。
【人参果是什么植物】我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩 。
人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型的草本植物 。
在热带、亚热带地区为多年小灌木 。
在中国和日本为一年生栽培 。
基部叶椭圆形，上部叶形如番茄，有些经过人工处理，便会有僧人、神仙等的图案 。
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