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北方处暑吃鸭子、凉茶、酸梅汤 。
处暑 ， 是二十四节气之第十四个节气 。
斗指戊（西南方）；太阳黄经为150°；于每年公历8月22－24日交节 。
“处”是终止的意思 ， 处暑是表示炎热的酷暑结束 ， 这时三伏已过或近尾声 。
由于受短期回热天气（俗称“秋老虎”）影响 ， 处暑过后仍有持续高温 ， 会感到闷热 ， 天气由炎热向闷热转变 ， 真正凉爽一般要到白露前后 。
在处暑前后如果感到口干舌燥 ， 以性干寒的麦冬或石斛泡茶 ， 有助消暑热 ， 还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用 ， 更是有化痰止咳、生津养肺的作用 ， 也适合气虚的人士 。
不过 ， 处暑时节应少喝凉茶 ， 因为此时的暑热并不严重 ， 而凉茶过度苦寒 ， 易伤脾胃 ， 同时也对肺和肾无益 。
【北方处暑吃什么食物】
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