广州茶商,三道茶( 二 )


黄艺聪:现在真的和过去不一样了 。 中国入世后 , 虽然市场份额相应扩大 , 但更多的人涉足茶行业 。 在这样的情况下 , 要实现稳步发展 , 必须具备两个条件:一是供给充足;第二 , 质量过硬 。
在保证货源充足方面 , 公司决定在福建漳州买一块地 , 投资一个现代化的茶叶生产加工厂 , 尽量做茶厂庄园的主人 。 另外与台资企业合伙办厂 , 可以保证货源充足 , 实现自产自销 。
茶叶不同于铁观音 , 在存放一段时间后就会发生变质变味 , 为了延长茶叶的存放时间 , 我自己设厂生产茶叶真空包装机器 , 这不仅可以延长茶叶的使用寿命 , 还可以使我们茶商摆脱以前在包装上依赖进口的局面 。 .等其他产品
《南方企业家》:如果经营一家贸易公司 , 涉足茶叶生产和产品包装领域 , 会给自己带来管理上的困难吗?
黄艺聪:我喜欢做第一个吃螃蟹的人 。 商机不等人 。 为了实现公司的稳健发展 , 不断更新产品 , 需要不断寻找新的增长点 , 涉足生产、包装等领域 , 这样可以为客户提供更好的服务 , 有利于产品的差异化经营 。 而且 , 我喜欢尝试新事物 。 比如在市场开拓方面 , 很多人认为北方不会有好的市场前景 , 因为北方人喜欢牛肉饮料 , 南方人喜欢功夫茶 , 从而得出茶叶市场在南方的结论 。 但是市场是需要培育的 , 北方也可以成为我们茶商的天堂 。 2002年 , 我们利用自身优势 , 在山东济南开发了新的市场 。 投入一定的资金后 , 我们茶叶的市场份额现在已经达到了30%~40% 。 虽然北方的市场比南方小 , 但是可以
占据半壁江山并取得不错的效益也是很好的事情 。
《南方企业家》:你提到南方人喜爱功夫茶 , 北方人不注重茶艺 , 看来茶道的差异也多少会影响市场的大小 , 请你谈一下对茶道的认识?
黄毅聪:在中国茶文化中 , 茶道是核心 。 据我了解 , 茶道包括两个内容:一是备茶品饮之道 , 即备茶的技艺、规范和品饮方法 。 二是思想内涵 , 即通过饮茶陶冶情操、修身养性 , 把思想升华到富有哲理的境界 。 无论是北方的豪饮 , 还是南方的功夫茶 , 这都是大家乐于接受和喜爱的 。 如今 , 茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一 , 饮茶嗜好遍及全球 。 在英国 , 茶被视为美容、养颜的饮料;在法国人眼里 , 茶是最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品;在日本 , 茶不仅被视为是万病之药 , 是原子时代的饮料 , 而且日本人在长期的饮茶实践中 , 使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围 , 发展升华为一种优雅的文化艺能 。 相比较而言 , 日本的茶道较我国的更为讲究 。
《南方企业家》:看来茶叶并不仅仅是一种产业 , 更是一种文化行为?
黄毅聪:喝茶历来是很文化的事情 , 由茶而得诗 , 由茶而悟道 , 不仅如此 , 经过一些文人墨客的推波助澜 , 茶几乎会上升到某种神圣的时刻 。 《红楼梦》里妙玉用珍藏了5年的梅花上的雪泡茶 , 可谓是此道中的极品 。 虽然这些我们普通人学不来 , 也不必学 , 但忙里偷闲 , 苦中作乐地品赏一杯茶 , 也是一件乐事 。
喝茶其实不仅是一件文化的事情 , 它也是一种生活 , 甚至可以是一种时尚的生活 。 一个人喝茶可以体验生命 , 享受一种闲情逸致 , 多人喝茶 , 端起茶杯大家就是朋友 , 何乐而不为呢!
陈泽丰:探索茶道中的手心方
一个普通的商者可以不参与社会 , 可以不顾及文化 , 只追求利润上的增长 , 赢得一切 。 但是茶商不可以 。
陈泽丰很年轻 , 但他看上去比实际年龄要更年轻 , 熟悉他的朋友都知道 , 陈泽丰入茶市是很早的 , 因为他出生在茶叶世家 , 他的父亲陈伯常是业内令人尊敬的长者 。 因此 , 聊起茶叶 , 陈泽丰既有底气 , 更具底蕴 。

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