肝火盛是一种上火的表现 ， 上火也分为好几种 ， 比如心火盛、胃火盛、肾火盛、肺火盛等等 ， 每种不同的上火 ， 表现也是不一样的 ， 所以治疗的方法也不一样 ， 引起的原因也不一样 。肝火盛主要和饮食习惯以及生活习惯、情绪波动、心理因素、内分泌情况等都有关系 ， 所以要弄清楚原因后再治疗 。下面我们就来介绍一下肝火盛的治疗方法 。
1、桑叶、菊花、夏枯草
取桑叶10克 ， 菊花10克 ， 夏枯草12克 ， 先将夏枯草 ， 桑叶放入杯中 ， 加入适当水 ， 泡半个小时煮半个小时 ， 然后加入菊花煮3分钟 ， 可带茶饮 ， 还可用蜂蜜冰糖调味 。（注：此为1.2人药量 。）
2、杜仲腰花
取白酒25毫升 ， 葱 ， 大蒜 ， 猪腰子1对 ， 杜仲15克、川断15克 ， 另取味精 ， 白糖 ， 姜 ， 盐 ， 酱油适量 。
先将猪腰子洗净 ， 切好 ， 放于碗内 ， 再加酒 ， 盐 ， 白糖 。另将川断 ， 杜仲熬取浓汁后放入腰花中 。用武火将锅烧热 ， 然后倒入腰花迅速炒熟 ， 再加入适量调味品即可食用 。建议每日1次 。
3、杞地山药粥
取生地黄20克 ， 杞果50克 ， 山药50克 ， 大米100克 。
制法：把生地黄切碎 ， 山药捣碎 ， 和杞果大米放入锅中 ， 加入适量水煮粥 ， 可供早餐食用 。
4、绵茵陈 ， 金银花
用绵茵陈15克 ， 金银花15克 。将绵茵陈和金银花放入适量水中浸泡半小时 ， 再放入锅中煮半小时 ， 即可饮用 。可用蜂蜜 ， 冰糖调味 。
5、苦菊拌苋菜
苦菊、苋菜各250克
苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下 ， 然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用 ， 每日2次 。
6、桑椹粥
桑椹30克（鲜桑椹60克） ， 糯米60克 ， 冰糖适量 。
将桑椹洗干净 ， 与糯米同煮 ， 待煮熟后加入冰糖 。
7、芹菜粥
新鲜芹菜60克 ， 粳米100克 ， 盐适量 。
新鲜芹菜切碎 ， 和粳米一起放砂锅内 ， 加水如常法煮粥 ， 每日早晚温热服食 。应现煮现吃 ， 不宜久放 。
【肝火旺容易生气应该怎么办？】上文中介绍了一些饮食调理的方法 ， 肝火盛的人是容易发怒 ， 脾气暴躁、焦虑烦躁 ， 脸上长痘痘 ， 便秘 ， 口臭等等 ， 所以应该多吃点可以清热败火的食物 ， 文中介绍的膳食疗法都是可以降火的 ， 可以根据自己的口味和具体的身体状况 ， 来选择适合自己的治疗方法 。
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