唐代陆羽《茶经》第一次系统而完整地记述了我国的茶具 ， 并大致分为六类：
生火用具：有“风炉” ， 俗称炉子 ， 此外还有存灰用的“灰承” ， 放炭用的“筥” ， 敲炭用的“炭挝”和“火荚” 。
煮茶用具：有“钅复” ， 就是锅 ， 和放钅复用的架子叫“交床” 。
【茶具一族】 炙茶、碎茶和量茶的用具：炙茶用的“竹夹” ， 放炙后碾碎茶叶用的“碾”和“纸囊” ， 掸茶用的“拂末” ， 筛茶用的“罗合” ， 以及用海贝等作成的量茶用的“则” 。
贮水、存盐的用具：有“碗” ， 用蒲编织放碗用的“畚” 。
清洁用具：有用棕毛捆扎箪扎的“札” ， 洗涤用的“涤方” ， 倒茶渣用的“滓方” ， 以及擦试诸器用的“巾”等 。
茶具的贮存器 ， 一是橱架一类的“具列” ， 一为篮筐一类移带用的“都篮” 。
通俗讲 ， 煮具是指煮水的锅 。 煮水的锅忌用生铁锅 ， 容易使茶汤变成黑褐色 。 而且用铁质水煮茶 ， 还易使茶汤变面漂浮一层“锈油” ， 入口带有涩味 。
盛具指盛茶的壶 ， 用陶土烧制而成 ， 以江苏宜兴的紫砂陶壶最为著名 。
饮具则指饮茶用的茶杯、茶盏、茶碗等 。 日常用的都是瓷杯、玻璃杯 ， 也有搪瓷杯和保温杯 。
这其中也不乏珍品：
传统之宜兴紫砂壶、孟臣罐 ， 建盏 ， 潮州红泥火炉等 ， 均属闻名精品自不待言 。 今之“房屋茶具” ， 一套三件：圆屋顶是茶壶 ， 其下呈四方形者是奶罂 ， “屋”前还有三角形糖罂 ， 堪称“怪”趣横生 。 宜兴新产品“济公壶” ， 其盖为元宝式僧帽 ， 壶咀是个酒葫芦 ， 壶盖以一串佛珠和壶柄相连 ， 壶身上浮雕着芭蕉扇、破僧帽、吹火筒 ， 两面还分别刻上“济癫积善除魔”、“南无阿弥陀佛”篆字 。 实上“上品”中之上品 。 广东潮州枫溪“源兴炳记”、“源兴河记”、“老安顺”号所产手拉坯朱泥壶也饮誉海内外 。
