【大葱拌白肉做法图解】
文章插图
1. 猪肉洗净，冷水下锅煮熟 。用筷子能轻松穿透肉块就可以了 。
2. 晾凉切片 。
3. 准备大葱、姜、蒜 。
4. 大葱斜切丝，姜蒜剁末 。
5. 碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖 。再放入葱丝和姜蒜末 。
6. 将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可 。
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