辣椒是我们家不可缺少的一种调料 ， 尤其对于我这种比较爱吃辣的人 ， 几乎顿顿都想吃辣椒 ， 这不 ， 趁着家里辣椒成熟时 ， 自己制作了一些辣椒酱 。 操作方法 01 【自制辣椒酱的做法】首先把新鲜的辣椒去蒂洗净后 ， 把表面的水分沥干
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02 取适量的大蒜头剥去表皮洗净沥干备用
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03 然后用刀把大蒜头剁成末备用
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04 把辣椒放入搅拌机中打碎备用 ， 用手剁的话比较辣
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05 锅中放入适量的油烧热后备用
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06 然后把辣椒倒入锅中进行熬制 ， 调入适量的盐搅拌均匀 ， 在临出锅之前把蒜末倒入锅中搅拌均匀
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07 最后等锅中辣椒晾凉后装入罐中保存即可 。
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以上内容就是自制辣椒酱的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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