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二 喝茶喝粥防暑保健，雨花茶

茶知识


二 喝茶喝粥防暑保健，雨花茶

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喝茶喝粥防暑保健(二)【二 喝茶喝粥防暑保健，雨花茶】6.鱼腥草 。 具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功能 ， 是治疗热伤肺、热湿引起的疾病的最佳药物 。 茶：鱼腥草30克 ， 茅草根30克(鲜者均可用至60克)煎汤代茶饮用 。 能凉血、利尿、通淋 。 为暑湿蕴结膀胱所致小便疼痛、尿液黄赤 ， 甚至血尿者的理想用品 。 鱼腥草茶：将鱼腥草焙干 ， 研细 。 每次取1520克 ， 以洁净纱布包好 ， 开水泡饮 。 能清热解毒、降浊化痰 。 适用于暑热壅阻肺气之胸闷不舒、咯吐黄痰、发热、口渴等 。 鱼腥草粥：制法一：鱼腥草50克 ， 粳米100克 ， 盐少许 ， 将鱼腥草煎取汁煮粥 ， 调味服食 。 制法二冰岛在哪里：鱼腥草50克 ， 粳米100克 ， 盐少许 。 将鱼腥草洗净 ， 切碎 ， 粳米淘净 。 粳米、鱼腥草放入锅内 ， 加盐、清水适量 ， 用文火煮至米烂成粥即可 。 有清宣肺气的茶枕作用 。 适用于暑湿热毒所致的各种肺系疾病 。 7.金银花 具有祛暑解毒、宣散风热、凉血止血等功效 。 多用于发热头痛、咽喉干燥、小便黄赤淋涩等 。 银花茶：金银花30克 ， 开水冲泡代茶饮 。 能清热解暑 。 经常服用可减轻和预防暑热 。 银花露：金银花20克 ， 放人茶壶内 ， 冲入开水1000毫升 ， 待凉后加蜂蜜(脾胃虚弱者用冰糖)15克即可服用 。 解毒消暑除烦 。 可防止暑热所致泻痢、流感及小儿热疖等 。 消暑露：取鲜金银花25克 ， 甘草10克 ， 栀子花数朵 ， 用1000毫升沸开水浸泡 ， 冷后即可饮用 。 具有消暑解毒、祛风散热等功效 。 暑热所致感冒可以选用 。 白银粥：鲜金银花50克或干品30克 ， 白米100克 。 先煎金银花滤渣取汁 ， 再将白米与金银花汁一并煮成粥 。 能清热解暑 。 可用于防治中暑及各种暑湿热毒所致病证 。 8.菊花 具有疏风明目、清热消暑、平抑肝阳等功效 。 适用暑温所致的发热、头昏、目赤肿痛、头目眩晕者 。 菊花茶：杭菊花20克 ， 以开水泡作茶饮 。 热毒重 ， 如目赤肿痛、痈疽疔疮者 ， 可用野菊花代茶饮 。 菊蜜饮：菊花50克、麦冬20克 ， 煮沸后过滤 ， 加入适量蜂蜜(脾胃虚弱者用冰糖) ， 搅拌溶解后即可 。 有清热养阴之功 。 暑热耗伤津液所致口渴喜饮、舌红少津、体倦乏力者可以服用 。 菊花粥：先用粳米150克 ， 加水煮至粥稠时 ， 再入菊花末20克 ， 上好花茶10克 ， 再稍煮即可 。 能平肝潜阳 。 特别适用于高血压、冠心病和高血脂患者在夏季时预防之用 。 9.荷叶 有清热降暑、散气化浊的作用 。 适宜中暑所致的心烦不安、胸闷不舒、不思饮食、头昏头痛者 。 荷叶茶：带梗荷叶30克切碎 ， 冲入沸水泡20分钟代茶饮 ， 有消暑宽胸、生津止渴功效 ， 适用于伤暑及湿热所致的烦渴、胸腹胀闷等症 。 鲜荷蜜汁饮：鲜荷叶150克、蜂蜜30克 。 先水煎荷叶 ， 再入蜂蜜(脾胃虚弱者可用冰糖)搅匀 。 有清解暑热、润肺宽肠的功能 。 暑热伤所致口渴、大便秘结者可以选用 。 荷叶粥：用鲜荷叶切细 ， 煎浓汁去渣 ， 与粳米加水同煮成粥 ， 能祛暑化浊 。 经常服食可防中暑 ， 茶叶枕是极好的清热解暑保健品 。 10.西瓜翠衣 即西瓜皮 ， 有清热、止渴、利尿的作用 ， 主要用于治疗夏日中暑心烦、燥热、口渴、小便短少、口舌生疮等 。 翠衣茶：西瓜皮30克 ， 切成薄片或细丝 ， 放入密闭性能较好的茶杯中 ， 用开水泡15分钟 ， 代茶饮 。 有清心泻火、消暑解渴的作用 。 口渴、小便短少、舌红少苔者可用 。 若加适量白糖、食醋 ， 凉后饮用效果更佳 。 翡翠饮：西瓜皮150克 ， 绿豆100克 ， 冰糖30克 。 西瓜皮切成块状 ， 绿豆洗净备用 。 先将瓜皮、绿豆同煮1小时 ， 取汁 ， 加入冰糖即可 。 具有清热利湿、防暑解毒之功效 。 为老人、产妇、儿童度夏的好食品 。 翠衣粥：西瓜皮200克 ， 西瓜肉200克 ， 大米100克 。 西瓜皮洗净 ， 切成碎粒；西瓜肉绞取汁 ， 去渣；大米淘净 。 将大米、瓜皮碎粒放入锅内 ， 加水适量 ， 以文火煮40分钟后 ， 放入瓜肉汁液再煮10分钟即成 。 能消热解毒、凉心润燥 ， 是用途较广的一款夏季保健粥 。 需要特别提醒的是：“茶”和“粥”毕竟不是药 ， 因而只能用作预防和治疗暑病初期较轻之症 ， 一旦发生中暑、高烧之类的急重病证 ， 不能因此而忽略到医院就诊这个环节 。 桐林

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