蛋黄
很多人吃鸡蛋时会丢掉蛋黄,认为其中含有大量胆固醇,会伤害心脏 。事实是,正常人每天吃1个蛋黄,并不会对心脏造成伤害 。
并且鸡蛋中的保健成分几乎全部存在于蛋黄当中,比如含有多种维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的成分 。
水果干
说到水果干,有人认为它没啥营养,有人认为它含有太多添加剂,并不健康 。其实,真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品,制作过程既不加糖,也不加盐,没有任何香精、色素等参与 。
这个干燥过程,会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质,膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩 。
因此,葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干,可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维,尤其适合夏季出汗多时食用 。需要注意的是,购买时,仔细阅读包装上的标签,选择非油炸,没有额外添加盐或糖的天然水果干 。
【饮食误区 要小心这七个饮食误区】结语:通过小编上文的介绍,你知道有哪七个饮食误区了吗?很多不起眼的食物,其实它们的营养价值却非常高,一些价格昂贵的食物,反而没什么营养,大家可要擦亮眼睛,健康饮食才是最重要的 。
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