食物种类很多，关于食物的禁忌大家知道不少，什么不能和什么一起吃，大家都是能说出几个的，但是要说什么食物不能放一起存储，我想知道的不多吧，那么大家知道食物存放时间是多少吗？保存食物的方法是什么呢？下面小编就为大家介绍一下食物的禁忌是什么吧 。
食物的禁忌不仅仅是混吃上，混放也是不可以的，有些食物放在一起会产生对人体有害的物质或者加速变质，下面大家一起来看看吧 。
1、粮食和水果
当粮食和水果存放在一起的时候，粮食容易发热，水果受热之后就会变得干瘪，但是粮食吸收水分之后容易发霉变烂 。
2、蛋和生姜、洋葱
蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱有强烈的气味，容易透进小气孔，造成蛋类的变质 。
3、面包和饼干
面包的水分比较多，而饼干又是发干而且松脆的，把它们放在一起，很容易使面包边的发硬，饼干发软失去原有的酥脆感 。
4、茶叶与香烟
茶叶对气味的吸附作用特别强，如遇香烟混放在一起，会把香烟的辛辣味吸收，使得沏出的茶水味道不正 。
所以，食品并不是可以随意混放，大家要注意，自己的饮食健康是由自己说了算的 。
5、黄瓜与西红柿忌放在一起
黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂 。
储存食物禁忌
冰箱是生活中常见的家电，当然大家在使用的时候可要注意，要知道哪些食物不应冷藏？不同食物在冰箱里都能保存多久？这些你都知道吗？不同的食物有着不同的冷藏期限，大家应尽量按照以下介绍的不同食物不同天数冷藏，避免食物变质甚至中毒 。
剩饭：冷藏不超过3天 。
鱼类：冷藏1至2天，冷冻90至180天 。
肉排：冷藏2至3天，冷冻270天 。
鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天 。
梨：冷藏1至2天 。
柑橘：冷藏7天 。
苹果：冷藏7至12天 。
鲜蛋：冷藏30至60天 。
不同食物怎么放冰箱最健康
肉类
1.短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层 。
2.专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟混放，防止生肉当中的病菌污染其他食物 。
3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成小块再冷冻 。
面包、馒头、包子等淀粉类主食
1.面包、馒头等如需长期保存，应该让它们“住”进冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬 。
2.放入冷冻室之前，将它们分装到保鲜袋里并封好口 。
水果、蔬菜
1.“住”在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置 。
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