吃饭是我们每天必须做的事情，一天三餐，那顿不吃都不行，常说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，可见饮食的重要性 。但是，也是有很多的饮食禁忌的，一些我们经常吃的，很多人喜欢吃的辣椒居然是致癌食物，那么致癌食物还包括哪些呢？一起来看看吧 。
很多人都是无辣不欢，吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候，都要放点辣椒！那叫一个过瘾！但是，在购买干辣椒的时候，你可要特别小心了，如果色泽特别鲜艳，卖相特别好，里面可能暗藏猫腻！
湖南媒体对当地的干辣椒生产，进行了详实暗访 。
老板明目张胆地称，他们卖的辣椒分为打了硫磺和没打硫磺的两种，买家想要多少就可以给多少 。那些颜色靓丽的“硫磺椒”大部分是销往外地，当地人很少食用！
硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制，造成辣椒二氧化硫超标，腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜 。
二氧化硫在人体内无法代谢，会产杀伤力极强的致癌物质，如果长期食用，会严重影响人的肝肾功能！
怎样鉴别硫磺熏制辣椒
一看
正常的干辣椒颜色一般是暗红色，绝对不会发亮 。而‘硫磺辣椒’颜色艳丽、偏黄、没有斑点，且发亮 。
二搓
用手搓，手如果变黄染色，就是硫磺加工过的 。
三闻
正常干辣椒有一种辣香味，而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道 。
九种致癌的食物你还在吃
1、精面粉
精加工后的面粉不仅会失去大部分营养成分，还经过漂白化学物——氯气的漂白 。美国环保署指出，氯气是危险、刺激性气体，会导致高血糖，造成肥胖和癌症，甚至致命 。
2、人工甜味剂
很多减肥的认识以及糖尿病患者一般都不管去食用太多的糖分，有的是直接就不吃糖 。
但许多研究表明，人工甜味剂会导致体重增加，并使得血糖难以控制 。更多的研究证实，阿斯巴甜分解后会产生一种叫DKp的毒素，导致某些脑瘤 。
3、酒精
偶尔小酌一杯有助于放松心情，但饮酒过度会造成许多健康问题，包括糖尿病、肥胖和各种类型的癌症 。
最近的一项研究表明，比起那些从不喝酒的女性，每天喝一杯酒的绝经女性患乳腺癌的风险增加30% 。世界卫生组织癌症研究专家指出，酒精是导致口腔癌、食道癌、肝癌、结肠癌及女性乳腺癌的“祸首”之一 。
4、精制糖
很多人都有这样的认识，那就是精制糖可能会致癌、而高果糖就是作为精制糖的一种，就会很容易出现癌细胞，所以这也是致癌的主要原因 。
这使得大部分使用精制糖的食品都被列入黑名单中，包括蛋糕、苏打水、调味料和果汁等 。
5、加工肉
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