调查表明，有脂肪肝的成人或是儿童，健康检查发现的转氨酶增高主要与肥胖和脂肪肝有关，而这种转氨酶增高并无传染性 。如果在3～6月内体重下降5％～10％，就可使肥胖性脂肪肝患者增高的血清转氨酶降至正常水平 。有报道称，体重每降低1％，转氨酶下降8.3％ 。体重下降10％，增高的转氨酶基本恢复正常，伴肿大的肝脏回缩和脂肪肝逆转 。而体重居高不下者转氨酶往往持续升高，即使应用保肝和降酶药物也难以奏效 。
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