除黄油外材料混合，揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段，然后进行基础发酵！
【全麦红豆包家常做法】
文章插图
1. 除黄油外材料混合，揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段，然后进行基础发酵 。
2. 随后发至2倍大 。
3. 分割，滚圆，松弛15分钟 。
4. 再次滚圆，整形，进行最后发酵 。
5. 再发至2倍大 。
6. 预热200度，30分钟左右 。
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