我不知道你们是不是有经常吃到茭白 ， 反正对于我这个生在北方长在南方的姑娘来说真心对茭白很是陌生 ， 因为自己家人貌似也很少有吃到茭白 ， 所以每次看到茭白虽然想吃但有种不知如何下手的感觉 ， 今天有个朋友要来家做茭白吃 ， 所以我就打算趁此机会也学习一下 ， 顺便教教你们如何做茭白 。 操作方法 01 先将茭白清洗干净 ， 切成如图的薄片 ， 如果喜欢吃辣的话可以切点青椒哦 。
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02 肉切片 ， 反正就是这种普通的肉就好了 ， 我吃不下太肥的肉所以总是喜欢把肥瘦分开 。
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03 将锅里倒入适量的油将肥肉放进去炼至全部出油后倒入瘦肉 ， 快速翻炒 。
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04 【茭白该如何烧好吃？】接着倒入尖辣椒 ， 翻炒均匀 。 有些不喜欢辣椒青气的可以在倒入辣椒后就加盐和调味品了 。
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05 这时候就可以倒入茭白了 ， 顺便倒点酱油 ， 料酒之类的调味品 。
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06 茭白翻炒两分钟后加小半碗水然后盖上锅盖大火闷个三分钟 ， 该锅盖闷的话不太会容易把汤汁烧干哦 。
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07 千万不要把汤收的太干了 ， 不然会把茭白里的水分吸走了做出来的茭白就不好吃了 。 尽量在汤汁没收干前将茭白盛出这样做出来的茭白才美味哦 。
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以上内容就是茭白该如何烧好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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