在农村一般杀鸡都会来个鸡杂汤，因为是新鲜鸡杂所以味道非常鲜甜 。 工具/材料 鸡杂一副，节瓜150克，姜蓉、生抽、料酒适量 。
操作方法 01 节瓜去皮 。
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02 把瓜里面的籽和心扣出来干净，切成丝 。
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03 把鸡杂处理干净 。
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04 切好加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
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05 开火下油 。
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06 节瓜丝下锅加适量的盐翻炒一分钟 。
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07 加适量的水，盖上锅盖用中火煮沸 。
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08 【节瓜鸡杂汤的做法】然后鸡杂下锅翻炒均匀再煮5分钟就可以了 。
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以上内容就是节瓜鸡杂汤的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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