冬天最好别吃生姜，因为冬天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥 。
2、油腻食品应拒绝
这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量 。而三高人群更应该严格控制 。
3、晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气 。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等 。
过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠 。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦 。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等 。
由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石 。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶→→→
而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题 。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担 。
健康晚餐三个原则
1、简单、定量为主
相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可 。
在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少 。
另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类 。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱 。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康 。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠 。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入 。
晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉 。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维 。
【健康知识 晚餐不科学引发疾病】总结：通过以上小编的叙述相信大家对于晚餐不科学引发的疾病有所了解了吧，尤其是上班族们他们午餐都是随便应付的，晚餐就很无理由丰盛，这种不科学的晚餐会损害你的身体 。
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