养生之道 春季养生汤汤水水怎么喝好

养生是我们在日常生活中一直比较重视的一件事,那大家知道我们应该如何养生、养生又应该从哪些方面入手吗?今天小编就给大家介绍一下养生之道,亲们快来看看吧 。
养生之道
汤、粥、羹、汁等作为中医药膳的重要组成部分,自古受到养生学家的重视 。它们制作简便、营养丰富、容易消化吸收,特别适合幼儿、老年人和身体虚弱的人 。如果注意“按时、按点”,在最佳时间选用最合适的汤水,还能锦上添花,化日常饮食为“养生药膳” 。
早起喝水
中医有句古话,“朝朝盐水,晚晚蜜汤” 。早上起床后喝杯白开水或淡盐水,可补充夜间身体流失的水分,帮助“唤醒”身体 。
此外,人们一般上午脑力劳动比较多,早饭时可以喝一杯牛奶,增强肠蠕动,满足人体的钙和蛋白质等营养需要 。对消化不好的老人来说,清淡的粥类也是不错的选择 。
中午喝汤
中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多,这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处 。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择 。
晚饭喝粥
明代医学家李时珍在《本草纲目》中一书中称赞粥“极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也” 。
中医认为,粥能补益阴液、生发胃津、健脾胃、补虚损、最宜养人 。晚上喝粥,既能补充一天耗损的元气,又容易消化吸收 。煮粥时可根据自己的体质特点,适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材,增加保健功效 。
睡前喝蜜 。蜂蜜味甘、性平,自古就是滋补强身、排毒美容的佳品,其中的葡萄糖和果糖易于被人体吸收,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜功效显着 。睡前用温开水调服10~20毫升蜂蜜,给忙碌一天一个“甜蜜的结尾”,还有助于和胃润肠,提高睡眠质量 。
其他知识
吃好每餐,才是健康饮食养生之道,为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道 。
1、每餐尽量做到品种多、数量少
花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装,以吸引食欲,确保每顿都摄入多种营养成分 。
2、菜肴应讲究荤素搭配
鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半,确保纤维素和维生素的同时吸收 。
3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤
日本人普遍爱吃海带、紫菜和石花菜 。
4、做菜少放食盐
【养生之道 春季养生汤汤水水怎么喝好】适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料,使菜的味道更佳 。日本许多菜肴都要加芥末油 。

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