【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖 。每日早晚各热服1次，不宜过量 。
【功用】健脾养心，补血安神 。治心脾两虚，阳痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿 。
刺莓酒
【主料】刺莓果100克，米酒500克 。
【制作】将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口 。每日振摇1次，浸泡7天以上 。早晚各服15毫升 。
【功用】健脾益气，补心养血 。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠 。
芝麻兔
【主料】兔肉1000g，黑芝麻50g
黑芝麻炒香备用，兔肉人沸水氽去血水，与葱、姜、花椒，盐等共煮至熟，再入囟水锅中，文火囟1小时，切成2cm见方的块，摆人盘中 。将味精用香油调匀，淋在兔肉面上，再撒上黑芝麻成 。佐餐食用 。
【春季养生保健知识 用好2招调理肾虚】【功用】补血润燥，补中益气 。主治肝肾不足，消渴赢瘦，须发早白，便秘等症 。
红杞海参鸽蛋
【主料】水发海参100g，枸杞子15g，鸽蛋12个
【制作】将海参切成小块;鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出剥壳，锅中人花生油烧沸，鸽蛋滚满干豆粉，炸至黄色时捞出 。将锅烧热，人猪油50g，下葱、姜煸炒，随后入鸡汤、海参、酱油、酒、胡椒粉，烧沸后，移文火煨40分钟，加入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟 。装盘，再淋沸猪油即可食用 。
【功用】滋肾润肺，补肝明目 。适于虚劳心怯，精血亏损，阳痿遗精等症 。
地黄鸡
【主料】乌鸡1只，生地黄250g，饴糖150g
【制作】乌鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净;生地黄切成细丝，与饴糖拌匀，放入鸡腹内，用线缝好 。鸡装人盆内，加清水适量，置蒸笼中，用武火蒸至熟透即可食用 。
【功用】健筋骨，益精髓，止盗汗 。适用于肾精亏损引起的腰背疼痛，不能久立，身重盗汗等病症 。但是，脾胃不佳，舌苔厚腻者，少食或是不食 。
豆豉酱猪心
【主料】猪心1000g，豆豉适量
【制作】猪心人锅，加姜、葱、豆豉、酱油、面酱、黄油，清水，武火烧沸，改用文火炖熬至肉熟，捞起猪心，稍冷，切成薄片即成 。
【功用】补心安神，适用于心血亏损，心悸心烦，产后惊悸，抽风等 。
灵芝双鞭
【主料】枸杞子、灵芝、肉苁蓉各10g，牛鞭100g，狗鞭10g，母鸡肉500g
【制作】牛鞭洗净，漂洗30分钟后用清水漂洗干净，狗鞭用砂炒酥 。二鞭同入锅，加水烧沸，加花椒、生姜、酒和鸡肉，再烧沸后，改文火煨炖，至六成熟时，去花椒和生姜，将中药纱布包好，放人汤内，继续炖至肉烂汤浓，加盐调味即可随意食之 。
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