5、空气中久置的水
开水中有氧气等活性物质，如果开水在空气中暴露太久，这些活性物质就会挥发掉，缺少了氧气这种活性物质，开水的溶解能力也就会随之变差;由于活性物质挥发，水中的亚硝酸盐等有害物质的含量则相对增加 。
6、隔夜水
盛在保暖瓶中不是当天的开水，类似于空气中久置的水 。
7、老化水
俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水，常饮这种水，会使未成年人的细胞新陈代谢明显减慢，影响生长发育;中老年人加速衰老;致使食道癌、胃癌发病率日增 。老化水中的有毒物质，也随着水贮存时间增加而增加 。
8、蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩开水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高，常饮这种水，或者用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒，水垢常随水进入人体，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰 。
喝温水其实更解渴
天气一热，不少人就喜欢喝冰水 。不过，专家指出，喝下大量冰水，容易引起消化系统疾病，而且，因为冰水的分子变大，这些分子结合在一起后，大分子就不容易被身体吸收，就不能解决补充水分的问题 。
喝水最好是喝20℃的温水，温水对身体比较不刺激，身体不需额外反应就能完成较佳的生物回馈反应给口渴中枢，所以比较有助于身体吸收利用，也就比较解渴 。
从食物中“吃水”
多选择一些富含水分的食物，每天就能多摄入20%的水 。
首先，主食里就含有充足的水分 。面条、大米还有其他谷物中所含的淀粉，在烹调过程中都会充分抓取水分——所以米面在烹饪过程中会膨胀，并且产生甜味 。
蔬菜、水果的含水量更是多达80%以上，并且它们所含的水中还溶解了多种维生素和矿物质，多吃水果可以减肥 。
根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每天需要摄入300克-500克蔬菜及200克-400克水果 。按照这个量吃蔬菜和水果，我们每天从中摄入的水分就超过500毫升，基本相当于一瓶矿泉水 。
对于“吃水”来说，汤也是必不可少的一分子 。三餐应该各喝一碗汤，尤其是不加或少加盐的淡汤，比如番茄汤、玉米汤等，不仅补充水分，还可以稀释正餐中过多的盐 。
女人喝水常犯的9大误区
1、为了美丽和健康，喝水越多越好？
水对于美容至关重要，饱满光滑的皮肤离不开水的滋润 。但对于女人来说，并不是喝得越多越好，每天8杯水就足够满足身体的需要了 。
除了这8杯水外，通过食物我们也能补充大量的水分，实在没有必要再强迫自己大量喝水了，否则物极必反，会增加肾脏的负担 。
2、水是最好的药？
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