我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始 ， 立冬已过 ， 冬季养生也要开始了 ， 冬季如何养生呢？
养生食物有哪些
在我国很多地方 ， 都流传着“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方”这样的谚语 。萝卜具有很强的行气功能 ， 还能止咳化痰、除躁生津、清凉解毒 。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭 ， 瓦壶天水菊花茶 。”萝 ， 卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处 。
此外 ， 冬季养生宜多食热粥 。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯 ， 还可常食养心除烦的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等 。
寒冷气候会影响人体的内分泌系统 ， 使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加 ， 从而促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 ， 以增加机体的御寒能力 ， 这样就造成人体热量散失过多 。因此 ， 冬天营养应以增加热能为主 ， 可适当多食富含碳水化合物和脂肪的食物 。此外 ， 还应该多吃富含维生素的食物 。
进补需对路冬季进补时 ， 为使肠胃有个适应过程 ， 最好先做引补 ， 就是打基础的意思 。一般来说 ， 可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖 ， 亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃 ， 以调整脾胃功能 。
如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动辄出虚汗 ， 这大多属于气虚 。可选服人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物；也可多食黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等食物 。
那些面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人 ， 大都属于血虚 。可选服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药 ， 食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等 。
冬季养生10大美食
冬季是一个寒冷的季节 。祖国医学认为 ， 冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系 。对于机体功能减退或抵抗能力低下的体弱人士和老年人等 ， 在寒冷季节 ， 更宜进行食补 。这对改善营养状况 ， 增强机体免疫功能等方面 ， 更能显示出药物所不能替代的效果 。
冬令进补应顺应自然 ， 注意养阳 ， 以滋补为主 。根据中医 “虚则补之 ， 寒则温之”的原则 ， 在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理 ， 以提高机体的耐寒能力 。冬季“食补” ， 应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物 。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果 。
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