【制作工艺】
1.鲜板栗放在阴凉通风处阴干，待用 。
2.猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0.8厘米见方的块；陈皮洗净待用 。
3.粳米淘洗干净，同猪肾、陈皮、花椒一起下入锅内，加入清水约2500毫升，置中火上徐徐煨烈成粥 。煮成之后挑出陈皮，下之食盐调味 。
4.每次取生栗子十余枚，剥壳食肉，细嚼，连液吞咽，然后再食一碗猪肾粥 。
【服法】以上配方量制作一次可分两次食用 。
【应用】用于肾虚腰痛、脚软、小便频数等症，有较好疗效 。
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