紫砂壶的适用功能其一， 用紫砂壶泡茶， 以尽色、声、香、味之蕴， 无熟汤味 。 暑天泡茶不易变味， 汤色清润 。 其二， 壶泡之茶， 如隔数日， 难免有杂气， 只要除去茶渣， 注满开水， 鼓荡后倒去， 或一次或数次， 直到壶中不留茶渣， 即把热壶浸没冷水， 同时急出冷水泻之， 元气复矣 。 其三， 紫砂壶为砂质壶， 泡壶后壶身传热缓慢， 保温性好， 故在提、握、抚、摸时不感炙手， 冬令季节双手捧壶， 不仅可取暖， 且有按摩健身之作用 。 其四， 紫砂壶壁， 含有气孔率， 且有双重气孔结构， 使壶有适应冷热急变之性能， 寒天注入沸水， 不会胀裂， 温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂 。 其五， 由于壶壁有一定的气孔率， 壶内易吸茶汁， 内壁勿刷， 无异味， 且经久用， 增积茶锈， 空壶注入沸水亦有茶香， 茶锈经生物化验， 内含灰黄霉素成分， 有消炎消毒之作用 。 其六， 紫砂壶千姿百态， 大致以高、矮两类之分 。 高壶宜泡红茶， 红茶在焙制中是经发酵过的， 因此， 它不避深闷， 所以， 高壶深闷使红茶越发浓香；矮(扁)壶宜泡绿茶， 绿茶在焙制中未经发酵， 不宜深闷， 故矮(扁)壶澈泡绿茶， 则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味 。 【紫砂壶的适用功能】其七， 紫砂壶使用经久， 涤拭日加， 自发黯然之光， 人手可鉴， 通过泡茶用壶， 养壶， 更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美， 登大雅之堂， 为时人所珍惜 。
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