无论是在大排档聚餐，还是在餐厅饭店宴请，酒都是不可缺少的欢乐元素 。醉酒伤身，这样的道理三岁的孩子都知道，但怎样做到健康饮酒不伤身？现在教你几招，人在江湖走，岂能不喝酒？有备无患总归没错 。
如果无论如何都不能避免大量喝酒，那我们应如何将酒精对身体的伤害降到最低呢？
酒前：养胃最重要
酒前养胃最重要
1、喝一杯牛奶，可预防胃炎和脱水症 。喝加糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜 。
2、适量喝淡盐水或补盐液，防止由于脱水会使体内盐分丢失 。
3、吃油质食物，如肥肉、蹄膀等，脂肪不易消化，可以保护胃部，防止酒精渗透，还可以使乙醇在体内吸收时间延长 。
4、不要空腹饮酒，酒精吸收快，人容易喝醉 。
酒中：掌握喝酒的诀窍
酒中要掌握喝酒的诀窍
1、不要喝冰水、柠檬水等刺激性的饮料，会抵消牛奶的护胃功效 。
2、不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，二氧化碳会加快身体吸收酒精的速度 。
3、不可一饮而尽，应分成几口喝 。血液中乙醇浓度上升慢，不易喝醉 。
4、最佳佐餐：牛肉、鸡肉、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱，增强肝脏分解酒精的能力 。猪肝，补充因喝酒而丢失的维生素B 。绿叶蔬菜，中和酒和肉的酸性，抗氧化剂和维生素可保护肝脏 。
5、忌吃咸鱼、熏肠、腊肉，含有大量色素与亚硝胺，在体内与酒精反应后，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症 。
6、喝啤酒忌吃烧烤食品，同属高嘌呤食物，将使患痛风的风险大增 。
酒后：缓解各种身体不适症状
酒后应缓解各种身体不适症状
1、治头疼
用温水冲30-60ml蜂蜜喝，减轻头痛症状还助眠 。
西红柿汁缓解酒后头晕感，加入少量食盐，还有助于稳定情绪 。
芹菜汁缓解酒醉后头痛脑涨，颜面潮红 。
2、治肠胃不适
牛奶：保护胃黏膜，缓解酒精的吸收 。
葡萄：治酒后反胃、恶心，含有酒石酸，能与乙醇作用形成酯类物质，达到解酒目的 。
3、治心悸胸闷
香蕉：治酒后心悸、胸闷，还能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例 。
木耳：和猪肉煮汤或凉拌吃，含丰富多糖胶体，有益气、补血活血功效，缓解酒后胸中闷痛、身重乏力、心悸易寐 。
4、解酒毒
醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的伤害 。
豆腐：含有半胱氨酸，能解乙醛毒，食后能使之迅速排出 。
荸荠：生吃、榨汁均可，清热生津、止渴解酒毒 。
芦荟：内部胶质所含的多糖体、糖蛋白可以降低酒精分解后产生的乙醛在血液中的浓度 。喝芦荟汁或泡酸奶中最好 。
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