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|你一年吃800顿外卖，看这张图得哭死( 二 )


“就你这手艺 ， 摆摊都能养活自己了嘛 。 所以嘛 ， 就算真找不着工作 ， 也没啥的嘛 。 ”
她把话藏进饭里 ， 藏不住的也要藏进另一句话里 。

我妈在家里做了 35 年的饭 ， 一直都没退居二线 。
但去年在家吃饭 ， 发现她端来的粉丝汤 ， 从厨房到客厅 ， 不到5米 ， 撒了一圈 。
中间想去帮她 ， 她还嘴硬说 ， “盛这么满 ， 你端你也撒 。 ”
后来我就盘算 ， 什么时候让妈别再忙着做饭了 ， 直到第一次在家尝试炸肉丸 ， 让老爸试吃：“这可是你妈的拿手菜 ， 你这炸糊了 ， 她指定瞧不上 。 ”
可等我妈吃的时候 ， 却赞不绝口 ， 说自己的手艺终于有人继承了 。
到现在还记得仨人对着那一盘丸子发表见解 ， 丸子的壳炸得很硬 ， 就像曾经我妈的嘴 。
但丸子里面肉很软 ， 就像现在我妈的心 。

印象里我妈一直都是厨房杀手 。
一顿饭过后 ， 醋漏了 ， 糖焦了 ， 高压锅冒了 ， 炒锅着火了 。
在我无数次明示“不好吃”、“想吃我爸做的”后 ， 我妈在我很小时候基本就告别厨房了 。
直到我大二那年母亲节 ， 特意给我妈露了一手 ， 让她看看我的厨艺能有多惊艳 。
跟着网上学的红烧鸡翅 ， 有模有样甚至撒上了芝麻 。
快一个小时就折腾了一道菜 ， 我爸补炒了一个青菜 ， 他俩各盛一大碗饭吃了个精光 。
我妈全程惊呼我很有做饭天赋 ， 很好吃 。
只有我没咋动筷 。
尝第一口就知道了 ， 太咸了 ， 皮还焦苦 ， 喝三口可乐才能压下来的那种 。
19岁那年 ， 是我第一次追溯十几年前去反思一件事 ， 原来被爱是挑剔 ， 而爱是狼吞虎咽 。

我妈曾经在厨房里面住了整整 3 年 。
当年在长沙读高中 ， 为了陪我 ， 她专门在学校边租了个小房子 。
一室一厨一卫 。 我住卧室 ， 她住厨房 ， 那间厨房被油烟熏得昏黄 ， 床铺糊层黄色的滤镜 。
每次妈妈做我最爱吃的红烧肉 ， 能闻到她的床褥都掺进去一股子肉香 。
后来我工作买了房 ， 两室一厅 ， 专门给妈妈留了一间自己的房子 。
妈妈来的那天 ， 我掌勺 ， 没让她进厨房 ， 也没让她帮忙 。
做了一盘快手小龙虾和她吃 ， 俩人就在饭桌上吃得满头大汗 ， 啥也没说 。
过了许久妈妈停下来了 ， 声音有点颤抖地对我说了一句：“咱们厨房 ， 终于有面大白墙了 。 ”
那一刻我眼泪流下来了 ， 混着汗水也混着小龙虾 ， 怪咸的 。

当年妈妈考上了外地的大学 ， 但因为姥爷的身体不好 ， 没去成 。
而那所大学 ， 离海很近 。
所以自打我记事起 ， 妈妈就一直向往大海 。
喜欢蓝色的裙子 ， 喜欢听张雨生的《大海》 ， 喜欢和别人说要去海南旅游 。
但对于在新疆生活的家庭来说 ， 离海最近的距离 ， 应该是炸带鱼了 。
没错 ， 在我家 ， 带鱼被视作海鲜 。
也就这么一个海鲜 ， 还被我妈开发不下 10 余种吃法 ， 烧炖焖煮的各式各样 。
前阵子我从上海回去 ， 给妈妈带了一箱舟山的梭子蟹 。
亲自去厨房 ， 上锅蒸好端给妈妈 ， 虽然妈妈嘴上叨叨说买贵了 。
可等吃过后还是忍不住说：“这海里的螃蟹就是要比河里的鲜！”
我忘不了的是 ， 她接过盘子拍了很多照片 ， 还转发到“相亲相爱一家人”里炫耀 ， 开心得像个孩子 。
对了 ， 我还跟妈妈藏了一手 ， 我最近已经开始攒钱了 。
攒一笔钱 ， 带母亲去马尔代夫看海 ， 纯蓝的海 。

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