原料：鸡蛋、白糖、色拉油 ！
文章插图
原料：鸡蛋、白糖、色拉油。
制作步骤：
1. 将鸡蛋打入盆中，放入适量白糖，搅匀待用。
2. 将搅匀的鸡蛋和白糖放入七、八十度的油中炸成金黄色即可，捞出漏油，放入盘中，用干净的纸放入面上用力压，把油压干即可 。
成菜特点：香甜、酥香，入口化渣 。
【请教一品蛋酥的做法】
推荐阅读
- 请教一个做餐包的配方和做法
- 请教一个煮牛肉的问题
- 请教一个盐菜的做法
- 请教椰丝鸡汤的食谱
- 请教氧化石墨烯和氧化石墨的区别
- 请教养鱼养龟用什么滤材
- 请教羊肉汤锅的制作方法有哪些？
- 请教盐焗爬爬虾的做法
- 请教盐焗鸡制作方法有哪些？
- 请教徐州地区烧杂拌儿的做法