孕期怎么吃对胎儿智力好( 二 )


5、亚麻籽
如果不熟悉亚麻籽这个名字,可以找找面包、饼干的包装带上,在添加食物列表那一栏,经常会有亚麻籽这三个字 。
亚麻籽也叫胡麻籽,是亚麻的种子 。这个小小的红棕色果实可是风靡了整个欧美的经典孕期食物,也是月子餐中不可缺少的一道食材 。亚麻籽最出色的地方就是它的营养物质了,富含omega -3脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,拥有健康的热量和健康的脂肪 。
推荐孕妈妈每天现磨2汤匙的亚麻籽粉 。因为与含有同样热量的亚麻籽油相比,磨碎的亚麻籽粉能提供更丰富的营养素 。2汤匙亚麻籽粉=100cal热量+4g蛋白质+6g膳食纤维+健康脂肪 。研磨好的亚麻籽粉可以撒在粥、蛋糊、蔬菜沙拉或者果汁中 。
6、橄榄油
【孕期怎么吃对胎儿智力好】 橄榄油在孕期中发挥的作用,更多的孕妈妈看中的是消灭妊娠纹这一点上 。但其实橄榄油对于孕妈妈最大的用处是提供单不饱和脂肪酸——一种有益心脏健康的天然营养素,以及健康热量 。橄榄油中的脂肪有90%都是这种单不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇 。1汤匙橄榄油=125cal热量 。所以在炒菜的时候,撒一汤勺就可以促进蔬菜中的营养素被更容易吸收 。
记住,初榨或者特级初榨的橄榄油最好,因为在加工过程中,初榨或者特级初榨的压力和温度都比较低,保留的天然营养素会更多 。在用量上,每天一汤勺就可以了,多吃就是负担了 。
实际上,孕期饮食跟每个人平时应该吃的并没有太大差别,每天的热量摄取只增加了10%,特定营养素也不过增加了50% 。提醒各位孕妈妈,孕期的饮食需要提升的是食物质量,而不是增加食物恐慌 。

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