第五位 福建土笋冻
如果要用一种黑暗料理来形容福建 ， 当属土笋冻了 ， 很多人可能没听过这个名字 ， 更甭说吃了 ， 其原料是沿海滩涂里的海蚯蚓 ， 长的已经无法用言语来形容 ， 虽然其貌不扬 ， 但丝毫不影响福建人对它的喜爱 ， 他们会用脚踩出里面的泥沙 ， 再用手清洗干净 ， 然后起锅开煮 ， 冷却之后就形成了土笋冻 ， 土笋冻表示 ， 我很丑 ， 但香嫩可口 ， 然而老外表示 ， 假如没有梁静茹给的勇气 ， 还真下不去口 。
第四位 潮汕生腌
说起生食文化 ， 很多人会想到小日本 ， 不夸张的说 ， 在日本这个弹丸小国 ， 万物皆可刺身 ， 但你可能不知道 ， 日本的生食文化 ， 其实起源于中国 ， 根据历史记载 ， 我国周朝就已经食用生鱼片 ， 时至今日 ， 潮汕人更是把它发挥到了极致 ， 潮汕生腌就足以说明 ， 我们更喜欢叫它潮汕毒药 ， 因为这玩意吃多了 ， 轻则坐在马桶上思考人生 ， 重则直接躺进医院 。
第三位 浙江童子蛋
你敢相信吗？浙江东阳人用尿煮鸡蛋 ， 这就让人匪夷所思了 ， 为啥不用水呢 ， 偏偏要用这么重口味的液体 ， 据说用尿煮的鸡蛋吃了以后 ， 春天不会犯困 ， 夏天不会中暑 ， 裤裆着火——当然了 ， 不是随便什么人的尿都可以 ， 必须五岁以下的男孩子 ， 这样煮出来的鸡蛋才够味 ， 老外都要疯了 ， 这就是找虐啊 ， 表示白给都不吃 。
第二位 贵州百草汤
听到这个菜名 ， 感觉是如此的文艺 ， 没吃过的小伙伴 ， 一定对它充满无限遐想 ， 如果当你看完制作过程 ， 估计就难以下咽了 ， 它还有个如雷贯耳的大名 ， 就是牛瘪火锅 ， 屏幕前的你不禁要问了 ， 不就是个火锅吗？有啥好怕的 ， 如果你这么想 ， 说明还是太年轻了 ， 它的食材是牛胃里未消化的草料 ， 用力挤出里面的汁液 ， 然后拿来煮火锅 ， 那酸爽 ， 闻一下都能让你终身难忘 ， 从这个美国大聪明的表情不难看出 ， 那滋味不好受啊 ， 宝宝心里苦 ， 但宝宝不说 。
第一位 四川臭猪肉
说到臭味美食 ， 很多人会想起臭豆腐 ， 但是在四川臭猪肉面前 ， 臭豆腐只能算入门级的 ， 这是四川扎坝的顶级美食 ， 悬挂房梁几十年 ， 经过日积月累的烟熏 ， 变成了这幅胎唇样 ， 在外地人看来 ， 臭猪肉堪比生化武器 ， 来上一口 ， 直接就拜拜了您嘞 ， 然而对扎坝人而言 ， 这是世间少有的珍馐美味 ， 有人出价56万都不卖 ， 真是小母牛到南极 ， 牛逼到了极点 。
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