乔迁新居,有一种叫“温锅”的风俗,是什么意思,有何讲究?
乔迁新居,在农村被视为一种值得庆贺的喜事,家有喜事,亲朋好友及邻居会登门庆贺 。有一些地方把这种登门庆贺称为“温锅” 。
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温锅在不同的地方又有不同的称谓,黄河流域及长江下游的一些农村,又称暖锅、温居、暖房、温房、烧炕、添囤等 。
长江中上游农村因称乔迁新居,或者兄弟分家另立门户为“进火”,所以这里称之为“帮进火”、“给人进火”等 。
“温锅”习俗虽然在各地的名称不一致,但是其中的民俗愿望和讲究大同小异 。
“温锅”习俗产生有什么样的社会背景?
“温锅”是旧时沿袭到现在的一种习俗,就得从旧时社会寻找这种习俗出现的原因 。
旧时农村,人们的生活水平不高,大多不富裕,对于普遍百姓家庭来说,建房无疑是一项艰巨的工程 。
【乔迁新居温锅的风俗讲究与禁忌 搬新温锅是什么意思】农村有俗语说:“穷不起屋,富不迁坟”,就是怕比较贫穷的家庭 。
如果不顾家庭的经济状况,硬要建房,财力跟不上,房子建到中途就再也没有能力继续下去,成为半拉子工程,而家里就更加贫穷 。
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即使家庭条件比较好,建房子也是一件劳心费力、消耗钱财的事 。当房子盖好后,因花费太大,家里生活也可能陷入困境,日子有时候会过得比较艰难 。
我国农村民众素有亲帮亲,邻帮邻的传统,亲戚朋友以邻居在乔迁新居的日子里,带着粮食、食物、礼品和一些主人急需的东西登门,一是帮助主要缓解经济上的困难,二是来祝贺主人的乔迁之喜 。
主人在这个喜庆的日子,自然要摆宴席接待他们 。
这就是“温锅”产生的社会背景,主要是与旧时农村生活水平不高,普通人家不富裕有很大的关系 。
“温锅”及其他相关名称的民俗含义:
一、温锅和暖锅
温锅和暖锅的意思是一样的,只是文字上的差异 。农村乔迁新居,都是在自家新住宅内招待来客,这样主人就要做饭菜办酒席款待他们 。因此,这里面有两层含义:
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一是主人乔迁新居时,第一件事就是要把灶锅烧热 。客人来了,要做饭菜,主人就会不断给灶膛加柴火,把锅烧热这天的锅子一直保持是热的 。寓意主人进入新居后,日子过得红火 。
二是客人来庆祝主人乔迁新居,给主人带来粮食、食物及蔬菜等吃的东西,这些东西要通过灶锅煮熟或者温热 。
寓意客人为主人厨房加财火(添财),烟火不断,灶锅经常是热的,今后的过得吃喝不愁 。
在农村,与“暖锅热灶”对应的是“冰锅冷灶”和“冷灶头” 。“冰锅冷灶”和“冷灶头”,意思是家里的锅灶是冰冷的,形容家里经常无人,冷冷清清 。
言外之意就是这里非常贫穷,家里经常揭不开锅 。与此相反,“暖锅热灶”形容家里生活富足,一天三餐能按时做饭 。
二、温居、暖房、温房、烧炕
在农村,温居、暖房、温房、烧炕指的都是住宅内的人气旺 。
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过去农村,乔迁新居,亲戚朋友和邻居会到新居来,这里的“温”、“暖”、“烧”含有两层意思:
一是亲戚朋友和邻居有参观主人新居的习惯,每一个房间都要走走看看 。按照我国农村的传统生活习惯,乔迁新居一般会安排在农闲的秋冬季 。
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