步骤1
食材：木耳菜300克、大蒜2瓣 。 调味料：食用油5克、豆瓣酱1克、生抽1克、糖1克、鸡精1克、盐1克 。
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步骤2
木耳菜洗净、沥干备用 。
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【红烧木耳菜的做法 红烧木耳菜怎么做】 步骤3
大蒜切末 。
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步骤4
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下蒜末、豆瓣酱 ， 炒出红油 。 倒入木耳菜 ， 炒匀 ， 倒入50毫升清水、生抽、白糖、盐 ， 煮4分钟 。
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步骤5
调入鸡精 ， 炒匀即可 。
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