孕妇早餐吃什么有营养？孕妇早餐吃什么对胎儿发育好？孕妇的营养问题一直都很受人们重视，一日三餐都不能乱吃，要吃的营养且健康 。
孕妇营养早餐食谱：
1、红枣桂圆银耳羹：
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量 。
制法：
1）将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用 。
2）用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可 。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长 。
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2、糖醋莲藕：
【孕妇早餐吃什么有营养？孕妇营养早餐食谱】 原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许 。
制法：
1）将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净 。
2）炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅 。
功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃 。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智 。
3、水果酸奶沙拉：
原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯（取125～250克） 。
制法：
推荐3种粥：
1、当归猪骨粥：
材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许 。
做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可 。每日2次，温热服 。
功效：补肝肾，强筋骨 。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质 。
注意：阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用 。
2、鸡肝小米粥：
材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量 。
做法：将鸡肝洗净，切片或块 。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成 。每日分2次服，温热食 。
效果：补肝养血，和胃明目 。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等 。
3、山药蛋黄粥：
材料：生山药30克，熟鸡蛋黄3枚 。
做法：将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆 倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成 。每日2次，空腹温热服 。
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