对于处于哺乳期的新妈妈 , 对钙的需求量比较大 , 因为乳汁的分泌需要充足的钙质 , 本文资讯 , 亲亲宝贝小编就为新妈妈们推荐几款 , 适合哺乳期吃的补钙食谱 。
华彩鱼肉
原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克 , 水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克 , 绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许 。
制法:将鱼肉切丝 , 凉水洗漂后沥水 , 加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆 , 把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒 粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝 , 水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热 , 加入植物油烧至五六成热 , 放入鱼丝划散 , 随即放入椒丝片刻 , 倒入漏勺中;炒锅内留10克底油 , 放入葱丝、姜丝、冬菇丝 , 炒出香味后烹入兑好的汁 , 放入鱼丝 , 翻颠使芡汁均匀即可 。
【产后哺乳期的补钙饮食推荐】
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产后哺乳期的补钙饮食推荐
补钙奥秘:嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质 , 滑炒后还含有适量的脂肪 , 不仅能为产后的妈咪补钙添活力 , 还能促进乳汁分泌 。
骨汤烩酿豆腐
原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等 。
制法:虾仁剁碎 , 与鸡茸一起调配成馅料 , 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开 , 下入酿好的油豆腐 , 用小火煮 , 稍加盐调味;最后加入小油菜点缀 , 食用时少加些米醋 。
补钙奥秘:本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品 , 煲过之后清淡不油腻 , 风味诱人 , 非常适合哺乳妈咪享用 。
南瓜蒸肉
原料: 南瓜1 个 , 五花猪肉400 克 , 黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量 。
制法: 将南瓜表面切成一个方形切口 , 将里面的瓤挖干净 , 待用 。将五花肉洗干净 , 切成薄片 , 葱、姜切成末 , 待用 。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内 , 再将洗干净的五花肉放入南瓜内 , 将南瓜放在盘上 , 上笼蒸熟即可 。
补钙奥秘:此菜丰富的钙、磷、锌等多种 营养素 , 还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分 , 对产后新妈妈补充钙质 , 预防贫血有很好的效果 。
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